{Livro} 7 segredos para criar filhos bons de garfo

A editora Alaúde acaba de lançar o livro 7 segredos para criar filhos bons de garfo, da mesma autora do Crianças francesas comem de tudo.

Eu recebi a obra e ainda não tive tempo de ler, mas dei uma olhada e parece ser um conteúdo bem bacana. As estratégias prometem bons resultados e aparentemente são fáceis de colocar em prática. Mais do que somente um livro teórico, traz receitas e jogos (sim, brincadeiras) para ajudar as crianças a mudarem seus hábitos alimentares.

A autora dá sete orientações para ensinar as crianças a comerem de tudo e a pararem com o preconceito a alimentos novos (em especial, legumes). Toda a técnica é chamada de Educação do Paladar, que vai levar os pequenos a provar novos sabores e texturas.

Uma coisa muito bacana é que tanto as receitas quanto os jogos e estratégias são direcionados para várias faixas etárias: 9 a 12 meses, 1 a 3 anos, 3 a 5 anos e a partir de 6 anos, ou seja fases que exigem diferentes abordagens.

Os destaques do livro são:
– Jogos divertidos
– Sugestões baseadas na educação participativa
– 85 receitas saudáveis
– Depoimentos reais de famílias que tiveram sucesso com a Educação do Paladar

Sobre a autora do  7 segredos para criar filhos bons de garfo

Karen Le Billon é professora da Universidade da Colúmbia Britânica É autora de Crianças francesas comem de tudo, publicado no Brasil em 2013 e vencedor da medalha de ouro do Taste Canada, um dos mais importantes prêmios da língua inglesa para livros de culinária. Atua como Real Food Advocate para a Jamie Oliver Food Foundation e hoje divide seu tempo, com o marido e as duas filhas, entre o Canadá e França.

Vi para vender na Saraiva e na Cultura.